1、水裏放鹽,把做好的麪條煮開。2、把麪條撈出放冷水裏面浸着。3、把鵪鶉蛋煮熟,剝殼。4、平底鍋放點油,把咖喱放進去,加水煮開。5、把鵪鶉蛋放進去,也入點味。6、最後把麪條放進去,拌開,香的咖喱麪條做好了。