1、用水發制後直接食用:用水發制後,在鍋內蒸一下,然後加上適量的冰糖,白糖,或者蜂蜜,以及微量的開水,趁熱進食。
2、家常做菜:做湯時將其片成片一起炒燉都可。
3、海蔘適量:加冰糖,煮湯,每日早晨空腔服食(療程不限),治療高血壓,動脈硬化。
4、海蔘研細末:每次用2克,加阿膠6克,加開水半杯溶化,空腔用米湯沖服,每日三次,制痔瘡出血。
5、羊肉海蔘湯:海蔘、羊肉切片,同煮湯,加入生薑,食鹽調味食用適用於陽萎,小便頻數
6、豬肉海蔘湯:海蔘、豬瘦肉切片,同煮湯,加鹽調味食用。適用於體弱或病後、產後調補之用。