1、用料：麪條、黃瓜、葱花、蒜末、辣椒麪、花椒麪、生抽、蠔油、糖、鹽、熟芝麻、香菜、醋、香油、黑芝麻醬。2、葱花、蒜末、辣椒麪、花椒麪、熱油淋澆攪拌均勻。倒生抽、醋、蠔油、鹽、糖、熟芝麻、香菜攪拌均勻。3、水燒開後放麪條，煮熟過涼水。加香油攪拌均勻。放黃瓜絲、黑芝麻醬、澆上料汁即可。
