1、主料:低筋麪粉75g、細砂糖33g、玉米油15g、蜂蜜3g、水17g、熟酥麻籽10g。 2、輔料:小蘇打0.5g。 3、將白糖,蜂蜜,水,小蘇打倒入大碗,攪拌至溶化。 4、加入玉米油。 5、充分攪打至乳化。 6、篩入低筋粉。 7、調成軟硬適度的麪糰。 8、擀成約0.5釐米的方形。 9、表面刷水。 10、撒滿酥麻籽。 11、用擀麪杖輕輕壓平。 12、切成3X4釐米的方塊。 13、擺入烤盤。 14、放入烤箱,中層,上下火200度,烤約10-15分鐘。 15、表面成黃褐色,出爐。