1、已經在水中煮過的雞胸肉可以直接用保鮮膜包起來放在冰箱中保存,但是煮過的雞胸肉是不能放在冷凍區保存的。放在冷凍區會導致已經煮好的雞胸肉中的纖維破壞,影響營養價值,如果是生的雞胸肉則可以放在冷凍區。2、冷水保存:如果沒有冰箱,可以用密封袋裝入雞胸肉放入冷水中保存,原理和冰箱一樣,利用低温來抑制細菌的滋生。注意密封袋不能漏水,如果雞胸肉沾上了大量的水,反而會更快的腐爛,這種保存方式只能保存一天。
