1、製作鴨湯時，加入山藥、蓮子、黃芪或西洋參。對於高血壓患者來説，可以在製作鴨湯時，加入黑豆或者赤豆。2、於女性來説，在製作鴨湯時，加入百合、玉竹，以起到養顏護膚的作用。 3、也可以加山藥、薏米、蓮藕、胡蘿蔔、水果玉米等中藥和食品。這些食材也都有着豐富的營養價值。
