1、用清水沖洗鍋,並用海綿輕輕刷洗。 2、擦洗乾淨後,倒入鍋中一小匙油,用紙巾將鐵鍋整個抹均勻。 3、開小火,將鐵鍋燒熱即完成開鍋。然後用清水沖洗鍋子。 4、開小火,將水分完全蒸發。再抹上一層薄薄的油,即完成養鍋。