1、剝後後放入蒸鍋蒸20分鐘。2、把毛豆拿出放涼備用。3、大頭菜清洗一下。4、把大頭菜切成細丁。5、彩椒切成丁。6、上次我説香豆腐幹，有人説沒見過，看看圖片，也切成丁。7、熱鍋後加油。8、先放入大頭菜丁炒出香味。9、加入豆腐乾丁。10、加入蒸熟的毛豆。11、加入少許鹽。12、入三勺水繼續翻炒讓食材相互入味。13、加入彩椒丁。14、淋上香油。15、加入一點雞精就大功告成了。
