1、吃杏子不建議喝牛奶。2、因為牛奶中含有較多的蛋白質，而杏子中含有檸檬酸、蘋果酸等多種酸性物質，酸性物質與蛋白質接觸容易使蛋白質變質，產生顆粒狀沉澱，長期這樣食用可能會使胃中產生結石。 而且將杏子與牛奶一起食用的話，兩者的營養價值和口感都會受到影響，所以杏子和牛奶最好分開吃。
