1、《憫農》二首的釋義：春天只要播下一粒種子，秋天就可收穫很多糧食。普天之下，沒有荒廢不種的田地，勞苦農民，仍然要餓死。盛夏中午，烈日炎炎，農民還在勞作，汗珠滴入泥土。有誰想到，我們碗中的米飯，粒粒飽含着農民的血汗？
2、古詩憫農描繪在烈日當空的正午，農民依然在田裏勞作，那一滴滴的汗珠，灑在灼熱的土地上。這就補敍出由“一粒粟”到“萬顆子”，到“四海無閒田”，乃是千千萬萬個農民用血汗澆灌起來的；這也為下面“粒粒皆辛苦”擷取了最富有典型意義的形象，可謂一以當十。
3、它概括地表現了農民不避嚴寒酷暑、雨雪風霜，終年辛勤勞動的生活。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，不是空洞的説教，不是無病的呻吟；它近似藴意深遠的格言，但又不僅以它的説服力取勝，而且還由於在這一深沉的慨歎之中，凝聚了詩人無限的憤懣和真摯的同情。
