羊肉餃子餡最忌放三樣食材

羊肉餃子餡最忌放三樣食材：

1. 韭菜：韭菜與羊肉的味道搭配不佳，會影響到餃子的口感和味道。

2. 大葱：大葱具有較強的刺激性氣味，會掩蓋住羊肉的原有風味，影響口感。

3. 料酒：羊肉本身就有一股獨特的羶味，料酒會進一步強調這種羶味，使餃子的味道不夠清香。

當然，個人口味也會有所不同，以上只是一些建議，可以根據個人喜好進行調整。