1、雞胸肉抹上黑胡椒和鹽醃製一下,放入約800毫升的烤盤中備用。2、蘑菇切片,洋葱切絲。3、熱鍋下油,把洋葱炒至金黃再下蘑菇,炒香。4、菜挪開一邊,下黃油,熱了之後炒麪粉,然後倒入牛奶和奶油攪拌。5、材料都攪拌均勻,加入鹽和黑胡椒調味。6、鋪在雞胸肉上面。7、預熱200度,放入烤箱第二層。8、烤箱上下管模式175度烤45分鐘即可了。