1、油炸法，為了避免豆片腐爛發臭，通常可以油炸之後再保存，這種辦法可以有效延長保存時間。2、醃製法，在豆片上添加鹽和醋，鹽可以防止細菌滋生，有效加長保存期限。3、冰箱冷藏法，最簡單直接的方法，放入冰箱，這種方法的特點就是隻能短期保存。
