1、豬皮洗淨,煮鍋開水,放入豬皮,打卷變色後取出。2、豬皮洗淨,用刀片去肥肉部分,去毛。3、鍋裏放水,放入葱姜花椒,一勺料酒煮開。4、放入豬皮,蓋蓋大火煮開,中火煮十五分鐘左右,豬皮筷子一插就透。5、豬皮取出切長條,其實切什麼造型隨意就好。6、豬皮放入盆裏,放入兩勺韓式辣醬,番茄醬一勺,耗油一勺蜂蜜半勺。7、拌勻醃製半小時即可。