1、豆棍先提前泡２小時或直接下鍋煮２０分鐘。 2、泡好的豆棍用開水煮一下，備好葱辣椒蒜。 3、大葱切絲蒜辣椒切沫耳子泡好。 4、豆棍用開水煮2分鐘，再煮木耳，煮五分鐘。 5、撈出豆棍切條或絲隨自己喜歡，加入作料拌勻即可。
