1、食材:淡奶油210克,白砂糖105克,麥芽糖32克。2、將淡奶油、糖和麥芽糖稱好倒入小鍋中。3、開小火加熱,讓糖慢慢融化。4、待糖液沸騰後注意要一直攪拌。5、隨着慢慢熬煮時間延長,糖液變得越來越粘稠。6、至加熱大概28分鐘,用刮刀劃過能短暫的露出鍋底時,關火,然後繼續用刮刀不斷攪拌一會兒。7、待糖液稍降温後裝入硅膠裱花袋中,然後將糖液擠入準備好的模具中。8、待糖液凝固變硬後脱模即可。