1、食材:麪粉40g、油10ml、鹽10g、清水20ml、酵母5g、葱花5g。
2、倒入適量麪粉到碗裏,加入少許酵母,少量多次地加入適量清水,邊加水邊用筷子攪拌。
3、攪拌成黏稠的糊狀。
4、用手揉成光滑麪糰。
5、均勻分成差不多大小的劑子。
6、用擀麪杖擀扁,撒入葱花,放入適量鹽。
7、捲成餅狀。
8、靜置十分鐘。
9、起鍋燒油,油熱後,放入卷好的發麪餅。
10、中小火煎至兩面金黃即可出鍋。
11、美味好吃的發麪餅就做好了。
1、食材:麪粉40g、油10ml、鹽10g、清水20ml、酵母5g、葱花5g。
2、倒入適量麪粉到碗裏,加入少許酵母,少量多次地加入適量清水,邊加水邊用筷子攪拌。
3、攪拌成黏稠的糊狀。
4、用手揉成光滑麪糰。
5、均勻分成差不多大小的劑子。
6、用擀麪杖擀扁,撒入葱花,放入適量鹽。
7、捲成餅狀。
8、靜置十分鐘。
9、起鍋燒油,油熱後,放入卷好的發麪餅。
10、中小火煎至兩面金黃即可出鍋。
11、美味好吃的發麪餅就做好了。