長期不吃水果可能會導致以下危害：
1. 維生素和礦物質缺乏: 水果是一種重要的營養來源，富含維生素和礦物質，如維生素C、維生素A、鉀和纖維等。長期不吃水果會導致這些營養物質的缺乏，可能會引發免疫系統功能下降、貧血、骨質疏鬆等問題。
2. 免疫系統功能受損: 水果中的維生素C是一種重要的抗氧化劑，具有增強免疫系統功能的作用。長期不攝入水果可能會導致免疫系統功能降低，使人更容易感染疾病。
3. 消化問題: 水果中的纖維可以幫助促進消化系統的正常運作，預防便祕。長期不吃水果可能會導致消化問題，如便祕、胃腸炎等。
4.心血管疾病風險增加: 水果富含抗氧化物質和纖維，可以幫助降低血壓、抑制氧化過程和改善血脂水平。長期不吃水果可能會增加患心血管疾病的風險。
5. 體重控制困難: 水果含有相對較低的能量密度，對體重控制和管理具有幫助。長期不吃水果可能會導致攝入過多高能量食物或零食，增加體重。
綜上所述，長期不吃水果可能會導致身體健康問題的出現，因此建議保持均衡飲食，包括攝入足夠的水果。
