1、牛排菇150克,紅椒1個,花生油適量,鹽適量。2、牛排菇和紅椒清洗乾淨。3、紅椒切絲,牛排菇切片。4、起鍋燒熱,往鍋裏倒油,然後煸炒牛排菇。5、牛排菇炒熟倒入紅椒翻炒,然後放鹽即可裝盤。6、不需放味精,因為蘑菇本來就很鮮。