1、土豆200g、山藥200g、木耳50g、鹽適量、薑片適量、葱適量、調和油適量，將馬鈴薯和山藥去皮。葱剝好了準備使用將土豆和山藥切片。2、將鍋燒熱加油，將葱花炒吃香味。將土豆片和山藥片倒鍋中，翻炒幾分鐘，加鹽和少許水。加入少許木耳炒幾下即可出鍋。裝盤中。
