牛肉蘿蔔餃子怎樣做 怎樣做牛肉蘿蔔餃子

牛肉蘿蔔餃子怎樣做 怎樣做牛肉蘿蔔餃子

1、牛肉泡水祛除血水,加入花椒去腥。

2、牛肉清洗乾淨。

3、牛肉剁成肉沫。

4、放入碗裏,加入鹽。

5、加入花椒水,攪拌牛肉,攪成糊狀。

6、白蘿蔔剁碎後,放入碗裏,加入鹽,攪拌均勻。

7、擠出白蘿蔔中的水分。

8、放在牛肉碗裏。

9、起鍋燒油,放入葱薑末,爆香。

10、倒入牛肉蘿蔔碗裏。

11、加入五香粉、生抽,攪拌均勻。

12、加入白糖,攪拌均勻,這樣肉餡已經做好了。

13、把肉餡包入餃子皮。

14、起鍋燒水,水開,放入餃子。

15、煮熟,出鍋裝碗,撒上葱花,牛肉蘿蔔餡餃子已經做好了。