1、其實龍眼是不建議放到冰箱裏面急凍的，因為龍眼裏面的水分是比較豐富的，而冷凍層裏面的温度也很低，將龍眼放到裏面保存之後，它裏面的水分會凍成冰晶，破壞龍眼裏面的細胞組織，會導致營養成分流失。2、要是將龍眼買回來後不能馬上食用的話，可以放到冰箱冷藏室裏面保存，這樣可以存放10-15天左右，要是龍眼的品質比較好的話，還能保存更長時間，不過雖然它不會變質，但是口感難免不佳，建議最好及時食用完畢。
