1、湟中蠶豆。湟中蠶豆，青海省西寧市湟中縣特產，全國農產品地理標誌。湟中縣種植蠶豆歷史悠久，為青海省蠶豆主產區。
2、湟中胡麻。湟中胡麻，青海省西寧市湟中縣特產，全國農產品地理標誌。2017年4月20日，中華人民共和國農業部正式批准對“湟中胡麻”實施農產品地理標誌登記保護。
3、西寧地毯。西寧藏式純毛提花墊毯，系國內首創，工藝獨特，毯面絨毛豐滿，堅固耐用，青海生產地毯的歷史悠久，是全國最早生產的地區之一。據《紡織史話》記載：1960年在青海省都蘭縣發現的古代建築遺址出土一塊“8”字扣毛毯殘片，距今已有四五千年曆史。東漢時，青海湖地區已流傳栽絨地毯的編織工藝。
