1、白色粉末應該是冰霜,是冰箱的霜化過程。由於夏天環境温度很高,而温度冷藏室温度很低,當人們頻繁打開冰箱的時候,就會使冰箱內外有個很明顯的温度差,環境中的水蒸汽在冰箱冷凍室驟然遇冷,凝華為霜,如果不及時處理久而久之就會結成厚厚的一層冰。
2、據瞭解，大部分水汽來自空氣中，人們存放食品打開冰箱時，室內空氣和冰箱內氣體自由交換，室內的濕空氣悄悄地進入冰箱裏。還有一部分水汽來自冰箱裏存放的食品，如清洗乾淨的蔬菜、水果放在保鮮盒裏，蔬菜等食品中的水分蒸發，遇冷後凝結成霜。
3、特別在夏天，室內的氣温高，濕度大，室温與冰箱內的温度差大。當打開冰箱時，一股涼氣從裏向外流，而室內空氣往冰箱裏鑽。少許時間，冰箱面壁上就凝結成一層白霜。人們還發現，即使冰箱裏不放任何東西，經常打開的冰箱裏面也會結起厚厚一層霜，可見冰箱中的水汽有很大一部分來自空氣中的水汽。
