1、可以根據麥汁濃度來選擇啤酒。2、一般來説,啤酒瓶上都會印着麥汁濃度。麥汁濃度,即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度,主要的度數有18、16、14、12、11、10、8等。原麥汁的度數決定着啤酒口感的濃淡,麥汁濃度越高,啤酒的口味就越醇厚。3、除此之外,麥汁濃度還直接影響到啤酒的酒精度。例如麥汁濃度為8度的啤酒,酒精含量相當於3度;而麥汁濃度為13度的啤酒,酒精含量約是5度左右。目前市面上常見的“普通型”啤酒都是麥汁濃度為8-12度這類清爽型啤酒。