1、椰果肉的吃法是多種多樣的，我們可以用它製成椰肉蝦仁豬骨湯，這道湯水具有很好的滋補效果，同時還很適合在心情煩躁的時候使用，有去鬱的作用，我們只需要準備適量的椰果肉和蝦仁以及豬脊骨就可以了，但是要想讓湯水口感更好，可以加一定的薑汁進去。 2、另外在我國海南，很多人還會用椰果肉製成椰子飯食用，這道菜餚的口感是非常好的，不過做起來十分麻煩，在蒸制時至少要蒸3-4個小時，只有這樣椰子肉中的香甜滋味才能充分進入到米飯中，從而增進食慾。
