1、開菲爾酸奶保質期為120至150天。2、開菲爾酸奶屬於常温酸奶，所以保質期比普通低温酸奶更長，常温酸奶又叫“滅菌型酸奶”，跟低温酸奶相比，常温酸奶在經過乳酸菌發酵後，通過熱處理，殺滅了酸奶中活的乳酸菌，因此，常温酸奶可以在常温下銷售和存放，也可以長途運輸。
