1、鹹肉蒸20-30分鐘能熟。2、蒸鮮肉的方法步驟:將鍋中加入冷水,放入準備好的鹹肉,中大火蒸20-30分鐘即可食用,鹹肉的主要原料有鹹豬肉,輔料有薑片、辣椒絲、香菜、花生油、味精、南瓜、花椒、食用鹽、白酒等。