1、可以加入一些雞精、醋，運用提味的方法調和一下清甜味，若是菜裏面還沒有放鹽，也可以加些鹽，也能減弱甜味。2、在菜裏面加一些紅蘿蔔或者絲瓜一起炒，能夠減弱甜味。3、如果做的是滋補湯，可以放水稀釋，甜度就會減弱。
