泡茶技巧和方法 如何正確泡茶

泡茶技巧和方法 如何正確泡茶

1、温杯,用開水温杯,這個過程和其他所有泡茶程序一樣,只是要注意把飄逸杯的內膽、大外杯還有蓋子都好好燙一遍。泡茶之前就一定要燙洗乾淨,保證沒有異味,以及各個部件都靈活好用—主要是控制出水杆的下壓鍵。

2、置茶,取茶葉放入帶有超細濾網和出水按鈕的飄逸杯內杯。飄逸杯的置茶量相對可以隨意些,根據個人口味酌情即可。

3、洗茶,直接將開水注入內杯,迅速輕按出水按鈕,因為飄逸杯出水的過程是由上而下,如果速度慢了的話,原來被激起的一些雜質會再次附着在茶葉上,達不到洗茶的目的。茶水被濾至外杯,將濾出的茶湯倒掉。

4、沖泡,同樣注入開水於內杯,注水要輕柔,保證茶湯的勻淨。蓋上杯蓋,靜置3秒,按下杯蓋上的出水按鈕,茶水被濾至外杯。

5、出湯,用飄逸杯泡茶需要出湯較快,而且要出盡。按下出水杆的按鈕,等待茶湯悉數漏入杯中即可。