1、從左到右按數字1、2、3順序，1號用來磨鈍的刀，2號是日常磨刀，3號用來打磨拋光。 2、用鈍的刀切番茄，要用刀尖戳進去才能切，用磨刀器試一下，要注意的一點是隻能往回拉，不要反覆推拉，這樣會磨壞刀刃，再切番茄，刀變得很鋒利。
