1、取一個空碗，倒入180g酸奶，打入2個雞蛋，攪拌均勻，倒入10g白砂糖，120g低筋麪粉，攪拌到無顆粒狀態。2、倒入料理鍋，用低温檔，不需要放油，填充滿，不要太厚，蓋上蓋子，燜1分鐘左右。3、背面有煎黃色，就可以出鍋了，搭配水果，表面撒些糖粉，就像高級餐廳點的甜點一般。
