1、材料：滷牛腱250公克，葱2根，切片土司4片，甜麪醬4茶匙。2、將牛腱取出切成薄片，葱洗淨只取葱白部分，切成長約6公分的長段狀備用。3、取一茶匙甜麪醬抹在土司片上，再取四片牛腱片鋪上，並放上一段作法1的白葱段後捲起即可。
