桑葉茶有以下功能：
1. 降血糖：桑葉中的化合物能夠促進胰島素的分泌，從而幫助降低血糖水平，對於患有糖尿病的人羣有益。
2. 降血脂：桑葉中的黃酮類化合物可以降低血脂水平，對於高血脂、高膽固醇人羣有益。
3. 排毒養顏：桑葉中的活性物質有利於清除人體內的廢物和毒素，有益於皮膚的美容和排毒。
4. 減肥保健：桑葉茶能夠促進脂肪的燃燒，有利於減肥和健康保健。
然而，桑葉茶也有一些禁忌：
1. 孕婦和哺乳期婦女不建議飲用，因為桑葉茶有可能對胎兒、嬰兒產生不良影響。
2. 對於血糖水平過低的人羣，不建議飲用桑葉茶。
3. 對於肝腎功能不佳的人羣，或者存在肝腎疾病的人羣，不建議飲用桑葉茶。
4. 桑葉茶中含有咖啡因，如果過量飲用可能會導致心跳加快、口渴、失眠等不良反應。因此，每天不要超過3杯為宜。
