葛魚豆腐湯是一道傳統的中式湯品，口感鮮美，營養豐富。下面是葛魚豆腐湯的一種常見的做法：
材料：
- 200克葛根
- 250克魚肉（可以選擇鯉魚、鰱魚等）
- 200克豆腐
- 適量薑片
- 適量葱段
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量食用油
步驟：
1. 將葛根削去外皮，切成厚片備用。魚肉和豆腐切成塊狀備用。
2. 熱鍋加入適量食用油，將薑片和葱段煸炒出香味。
3. 加入葛根片繼續翻炒一會兒。
4. 加入適量的清水，水量根據個人口感確定，一般來説可以稍多一些。
5. 水開後，加入魚肉和豆腐塊，煮5至8分鐘，直到魚肉熟透。
6. 加入適量的鹽和胡椒粉調味，根據個人口味增減。
7. 熄火之前可以撒上一些葱花作為裝飾。
温馨提示：根據個人喜好，還可以添加些許料酒或者葛魚湯的輔料，例如干貝、瑤柱等，提升口感和味道。
