1、水煮雞腿做法--將雞大腿洗淨。2、用料酒，生抽，鹽，五香粉把雞腿抓勻，醃製一小時入味。3、把花椒大料姜包在沙布里。4、把雞腿加入清水，料酒，鹽，葱，調料包煮1小時以上。5、雞腿熟透軟爛關火泡半小時入味即可取出食用。
