螃蟹和柿子為什麼不能一起吃 螃蟹和柿子是什麼原因不能一起吃

螃蟹和柿子為什麼不能一起吃 螃蟹和柿子是什麼原因不能一起吃

1、柿子和螃蟹是不能在一起吃的,主要是因為柿子中含有大量的維生素C。而螃蟹還有大量的蛋白質。維生素C和蛋白質結合到一塊容易產生蛋白沉積,利於蛋白質的吸收。甚至有可能出現胃結石。

2、海鮮和水果不能一塊吃,有一次我吃扇貝和柿子就吐了。海鮮不能和維生素C含量高的食物一起吃,特別是水果類的。一定注意!

3、海鮮中的魚、蝦、蟹等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質。

4、這種物質刺激腸胃,便會引起人體不適,重者胃腸出血,輕者出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛、腹瀉等症狀。

5、時下正是海鮮和水果旺季,專家提醒,海鮮大餐之後千萬不要馬上吃水果,以免引發食物中毒。