1、原料:茴香、麪粉、鹽、蒜、葱、花椒油、辣椒面。
2、做法步驟:茴香洗淨,麪粉備用。
3、茴香控幹水分切段放在篩網上。
4、麪粉分次撒上,邊撒邊用手輕輕拌勻。
5、撒上3-4次麪粉均勻裹在茴香上即可。
6、蒸鍋做水燒開,幹屜布放籠屜上,把茴香平鋪在屜上,蒸3分鐘關火取出。
7、茴香上撒蒜末,葱末,辣椒麪,花椒油燒熱淋入拌勻即可。
1、原料:茴香、麪粉、鹽、蒜、葱、花椒油、辣椒面。
2、做法步驟:茴香洗淨,麪粉備用。
3、茴香控幹水分切段放在篩網上。
4、麪粉分次撒上,邊撒邊用手輕輕拌勻。
5、撒上3-4次麪粉均勻裹在茴香上即可。
6、蒸鍋做水燒開,幹屜布放籠屜上,把茴香平鋪在屜上,蒸3分鐘關火取出。
7、茴香上撒蒜末,葱末,辣椒麪,花椒油燒熱淋入拌勻即可。