1、鯽魚籽可以吃，其營養豐富，含有較多的蛋白質和鈣、鐵等微量元素、維生素，對人體有好處。2、但鯽魚籽不宜食用過多，以免影響消化，保存鯽魚籽的過程中，可以將其放入冰箱中冷藏或冷凍，以免鯽魚籽腐爛，無法食用
