1、食材:三文魚 80克,雞蛋 1個,牛奶 30ml,洋葱1/4個,普通麪粉 35克。2、三文魚切碎,剁剁碎。魚肉比較 好剁碎,柚媽直接上手剁,懶得再用料理機,懶得洗機子了。3、1/4個洋葱切碎。4、1個雞蛋加入魚泥中,攪拌均勻。再將洋葱碎加入。5、牛奶35克加入,還有30克麪粉一起攪拌成麪糊。6、最終麪糊能往下滴，但不是稀的滴出一條線來。7、不粘鍋刷少許油開始煎餅，用勺子挖一個個小餅入鍋，小火煎。8、2分鐘後翻面煎至兩面微黃，出鍋。
