1、食材：蠶蛹200g，鹽適量，葱適量，姜適量。2、將蠶蛹清洗後瀝乾，備用。3、鍋內適量清水，大火燒開，倒入準備好的蠶蛹，放入適量的葱和姜祛腥，沸騰5 4、關火，冷卻至40℃時，依個人口味加入適量鹽調味，漏勺撈出，瀝乾，即可裝盤食用。
