1、水燒開後放紫菜,放少量薑絲闢腥,水再次開後放鹽,盛到碗裏備用。2、大火燒開水,然後放入餛飩,待水開後加入一碗冷水,中火燒開後開蓋再燒1分鐘。3、煮好的餛飩盛入之前的紫菜碗裏,加葱、幾滴芝麻香油調味。4、好吃的紫菜煮餛飩就做好啦!