1、形狀不同:犬牙魚魚身是扁的,圓柱形。銀鱈魚體型較長,嘴和頭都比較大。2、產地不同:犬牙魚主要分佈在南極比較寒冷的海域。銀鱈魚主要分佈在北太平洋。3、營養價值:犬牙魚肉色較白,含有豐富的油脂。銀鱈魚肉質比較細膩,含有多種維生素和蛋白質,營養價值比較高。