1、砂鍋由於是陶土製作地，所以難免。在燒窯之後會有一些沙粒殘存在鍋內，我們在使用之前一定要用小刷子。把鍋子內外都刷洗乾淨。
2、由於是陶土製作地在幹後難免會有些縫隙，通過用水浸泡縫隙消失才能夠使用。
3、用砂鍋來燉煮食品，水要佔據到砂鍋地2/3。在燉煮過程中要不時地查看鍋內地水量。如果誰少要及時添加。 卻不可乾燒。
4、在使用中第一次火力不可大，使用中小火均勻加熱
5、第一次使用砂鍋最好用來燉煮一次白粥，因為粥湯比較黏稠能夠。堵塞住砂鍋上所有的沙眼和縫隙。是砂鍋，質地更加縝密，更加耐用。
6、最後一點。砂鍋上桌的時候，切不可直接放在大理石台面上，以免冷熱温差導致砂鍋開裂。最好用一塊木板墊一下。起到隔温的作用。
