1、食材:鴨腸適量、五香粉適量、鹽適量、糖適量、蜂蜜適量、葱姜適量、八角適量。 2、將五香粉,鹽,糖在一起拌勻。葱切段,薑切片。 3、鴨腸洗淨,晾乾水,在鴨子胸腔內,摸勻調好的五香粉。葱姜也同時放入,八角也放入。 4、將鴨腸的開口處用線逢上。外部抹勻加水稀釋的蜂蜜。晾乾 5、烤箱加温到200度,放入晾乾的鴨腸。正面烤19分鐘,背面10分鐘。就可以吃了。味道和外面燒臘鋪賣的一樣。