1、綠豆湯：三伏天天氣炎熱，人體出汗多，會帶走身體大量的水分，使得體內環境紊亂，二綠豆含有豐富的無機鹽和維生素，夏天喝一碗綠豆湯，能起到“降温解暑”的作用。2、苦瓜：大家都知道苦瓜有降温解暑的作用，因為其含有豐富的生物鹼，所以還有促進血液循環、舒張血管的作用。3、西瓜：西瓜和空調可以説是夏天的標配，西瓜含有豐富的水分，可以清熱解渴，利尿排毒。因此，夏天可以多吃些西瓜，特別是從事露天工作和高温環境工作的人。
