1、材料:巴沙魚肉200克,香芹粒50克,羅勒葉3克,蒜碎10克,黑胡椒粉5克,奶酪粉5克,番茄醬10毫升。 2、工具:電烤箱、烤盤、錫箔紙。 3、將巴沙魚肉洗淨,切塊,放入盆中。 4、加入香芹粒、蒜碎、羅勒葉、黑胡椒粉、番茄醬和少許清水,攪拌均勻。 5、烤盤內鋪上錫箔紙,放上巴沙魚,再撒上奶酪粉。 6、烤箱預熱至200℃,推進烤盤,以上下火200℃烤制約10分鐘。 7、取出裝盤,即可食用。