1、食材:雞架,葱姜,料酒,精鹽,雞粉,蠔油,奧爾良醃料,澱粉,燒烤料。
2、雞架放入容器中,加入葱姜,料酒,精鹽,雞粉,蠔油,奧爾良醃料,抓勻醃製20分鐘。撒上澱粉抹勻。
3、起鍋燒油,油温五成熱時放入雞架。炸好後撈出。
4、雞架上面撒燒烤料即可。
1、食材:雞架,葱姜,料酒,精鹽,雞粉,蠔油,奧爾良醃料,澱粉,燒烤料。
2、雞架放入容器中,加入葱姜,料酒,精鹽,雞粉,蠔油,奧爾良醃料,抓勻醃製20分鐘。撒上澱粉抹勻。
3、起鍋燒油,油温五成熱時放入雞架。炸好後撈出。
4、雞架上面撒燒烤料即可。