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魚香茄子簡單做法 這樣做簡單又好吃
分類:
經驗
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1、茄子去皮切成放入鹽水中浸泡,瀝乾水分撒幹澱粉拌勻;碗內加醋、醬油、白糖、味精、清水、幹澱粉兑成汁。
2、油鍋中下
茄條
炸至金黃色撈出。炒鍋內放入葱薑蒜爆香後加豆瓣醬炒至油紅。倒入茄條和味汁翻炒出鍋。
標籤:
魚香茄子
好吃
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