1、自然冷卻：低温是相對來説，例如：燒開的熱水，如果長時間放到不保温的環境，那麼就會慢慢的變涼，通常會根據所處的環境來判斷。
2、機械製冷：比較常見的就是空調、冰箱的製冷方式，這種製冷方式，比較適合密閉的環境，從而可以通過上述的方式進行製冷。但相對來説，又是基於其它條件的基礎上才能實現。
3、低温冷卻劑:在一些特殊的場所，通常通過上述兩種很難達到製冷的要求，從而會選擇其它的製冷方式來進行製冷，而液氨與液氮則是製冷的方式。
4、間接冷卻：間接的冷卻方式與自然冷卻有些類似，但同時也有一定的區別。例如：我們將雞蛋煮熟後，如果是自然冷卻就是拿出來等着冷涼。但間接冷卻，則是將雞蛋放入水中，讓它冷的更快一些。
5、不同的物品，選擇的低温冷卻方式。例如：肉類的冷卻方式、冰淇淋的冷卻方式，他們所需的低温冷卻方式也會有所區別。從而在考慮冷卻方式時，也需要考慮到是否適合的問題。
6、以上的冷卻方式並不是適用所有的，例如：小時候我們通過加熱玻璃球，但是如果在過熱的情況下，直接放入到涼水中，則可能會導致玻璃球直接裂開。
